Kibarin Mutfagiii

  Pratik Lokum   2/3 su bardağı irmik   2/3 su bardağı toz şeker  2 su bardağı süt  1 çay kaşığı tarçın   1 adet limon kabuğu rendesi   Dışı İçin; Hindistan cevizi   Üzeri İçin; Tüm fındık

  Çöpleme  1 kg iri kuşbaşı  4 tane patlıcan 4 tane sivri ya da kapya biber   1 kase arpacık soğan   Sosu İçin; 2 yemek kaşığı tereyağ  1/2 çay bardağı sıvı yağ  2 yemek kaşığı salça (karışık) 3 su bardağı su  Karabiber, kekik, tuz  Not: İsteğe göre etler ve sebzeler çiğ olarak kullanılabilir. Üzeri için tereyağ kızdırılarak dökülebilir.

  Narlı Roka Salatası  2 bağ roka  1 adet nar  8-10 adet çeri domates  8-10 adet top peynir  Sosu İçin; 1 yemek kaşığı bal  1 yemek kaşığı hardal  5 yemek kaşığı zeytinyağı  1/2 limon suyu  Karabiber  Tuz 

  tel şehriyeden börek nasıl yapılır

  Tavuklu köz biber ve patlıcanlı efsane lezzetli bir yemek tarifi ile sizlerleyim yine ;)...bu yemek ile söylenecek tek şey lezzeti doyamıcaksınız...ben bunu köz biber ve patlıcan haricinde içine kullandığım domates sosunu da geçen yaz közde pişirerek yaptım o kadar ki lezzetini siz düşünün ....şiddetle tavsiye ediyorum pişman olmayacağınıza eminim :))) Patlıcam Közlenmiş patlıcan (ölçü size kalmış ben yaklaşık 3 patlıcan kullandım) Közlenmiş biber (yaklaşık 4-5 tane) 1 adet tavuk göğsü 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 1 er çay kaşığı kekik ve pulbiber 4-5 adet domates rendesi yada 1 bardak domates sosu Beşamel sos için 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Biraz tuz ve karabiber Not ; isteğe bağlı fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz

  Bu yemeğe bayılacaksınz hem kolay hemd vitamin kaybetmeyn en lezzetli makarna yemeği-Yemek tarifleri