Kibarin Mutfagiii

  Pırasa kavurması nasıl yapılır - Zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi (yoğurtlu) - Yemek tarifleri pırasa yemeğini o kadar çok seviyorum ki her şekline bayılırım ama benim favorim kavurması inanılmaz lezzetli oluyor... Hatta çocuklar evde olmayınca biraz daha diri bırakıyorum tam pişirimiyorum o zaman hem daha lezzetli hemde vitaminini kaybetmemiş olur.... sarımsaklı yoğurdun en çok yakıştıgı pırasa kavurmasını mutlaka deneyin

  Merhaba canlar ben 4 çocuk annesi bir ev hanımıyım….Annemden, kurstan ve çevremden öğrendiğim ve tadını beğendiğim yemeklerin tarifini sizler için mutfağımda yapıp videosunu çekiyorum…Kanalımdaki tariflerin bazıları kolay bazıları zor olabilir. ben bu kanalı açarken kız kardeşim beni sürekli arayıp tarif istemesin diye açmıştım😁 ilerleyen zamanlarda kanal büyüdü ve çoğu kişi garantili tariflerimden dolayı bize katıldı….Kanalımda bazen öğrenci yemeği, bazen yeni gelin tatlısı bazen de usta ellerden hamur işi tarifleri yayınladım.bir baktım ki kocaman bir aile olduk 2015 yılında kibarin mutfagi adındaki kanalımla 263.000 takipçili bir aile olmuştuk.ama maalesef bazı nedenlerden dolayı satmak zorunda kaldım.şimdi sil baştan eski ve yeni videolarla sizlerleyim… Beni bu yolda yalnız bırakmayın lütfen…. Kanalıma ücretsiz abone olarak destek verebilirsiniz ❤️ Kahvaltılık kışlık yağlı kapya biber turşusu benim favorilerimden ve kesinlikle her sene kilerimde en az 40-50 tane bulunur....K...

 Tadı ve kıvamı tam yerinde kütür kütür karnabahar turşusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim çok şık ve lezzetli oluyor Karnabahar turşusu nasıl yapılır videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Kolay karnabahar turşusu yapılışı   Karnabahar turşusu kurmak için malzemeler  Karnabahar Mor lahana (kara lahana) Cin biber ve süs biberi Sarımsak isterseniz katabilirsiniz Turşu suyu yapmak için gerekli malzemeler 3 su su 2 su bardağı sirke 1 tatlı kaşığı limon tozu 2 yemek kaşığı kaya tuzu (billur tuz kullandım eğer bulamazsanız başka markalarda kaya tuzu kullanın ama 3 yemek kaşığı olarak) Not; bu ölçüler sadece karnabahar ve kara lahana turşusu için geçerlidir Karnıbahar turşusu yapılışı  İstediğiniz büyüklükte bir kavanozun içine aralarda hiç boşluk kalmayacak şekilde karnabahar dizin. Aralara az miktarda iri doğranmış kara lahana yerleştirmeyi unutmayın. Kavanozun yarısına gelince içine delik...

Çoğunlukla fırın yemeklerinde kullandığım Beşamel sos tarifini bazı arkadaşlarımız detaylı tarif istemişti benden.Çünkü çoğu kişi beşamel sos topaklanmaması içi ne yapacağını bilmiyormuş  bende hazır fırında Beşamel soslu tavuk etli mantar sote harçlı yalancı patates lazanya yemeği yapmışken size Beşamel sosun bütün ayrıntılarını ve püf noktalarını ayrı bir video ile paylaşmak istedim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Beşamel sos nasıl yapılır videolu anlatım Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın Beşamel sos nasıl yapılır Beşamel sos için Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı yada margarin (50 -60 gr) 2 tepeleme yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Muskat yada kara biber Tuz Beşamel sos yapılışı Tavanın içine tereyağını ekleyip eritin İçine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine azar azar süt ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Çok fazla akışkan olmayan muhallebi kıvamında bir karışım elde edin. Üzerini biraz Muskat ren...

 Zeytinyağı ile yapılan iki farklı pırasa yemeğinin yapılışını sizin için tek bir videoda birleştirdim. Ben şahsen ikisini de ayrı severim ama bizim evde yumurtalı pırasa kavurmasını çocuklar çok seviyor o yüzden sarımsaklı yoğurt ile yapılanını büyükler için ayırıyorum bu şekilde hem iki farklı lezzet bir arada pişiyor hemde herkes kendi sevdiği yemeği yemiş oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Yumurtalı pırasa kavurması nasıl yapılır videolu anlatım   Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Yumurtalı pırasa yemeği yapılışı resimli anlatım  Yumurtalı pırasa yemeği için malzemeler 2 adet pırasa 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet yumurta (çoğaltılabilir) 1 er çay kaşığı pul biber,  tuz, nane Karabiber Zeytinyağlı pırasa kavurması (yumurtalı) yapılışı   Soğanları yemeklik doğrayın. Pırasaları istediğiniz kalınlıkta doğrayın. Zeytinyağı ve sıvı yağı tencereye...

 Zeytinyağı ile yapılan iki farklı pırasa yemeğinin yapılışını sizin için tek bir videoda birleştirdim. Ben şahsen ikisini de ayrı severim ama bizim evde yumurtalı pırasa kavurması nı çocuklar çok seviyor o yüzden sarımsaklı yoğurt ile yapılanını büyükler için ayırıyorum bu şekilde hem iki farklı lezzet bir arada pişiyor hemde herkes kendi sevdiği yemeği yemiş oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Sarımsaklı yoğurt ile zeytinyağlı pırasa yemeği nasıl yapılır videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın Zeytinyağlı yoğurt soslu pırasa yemeği tarifi resimli anlatım  Yoğurtlu pırasa yemeği için malzemeler  2 adet pırasa 1 adet büyük boy soğan 1 kase yoğurt 1 -2 diş sarımsak 1 er çay kaşığı pul biber, tuz, nane Üzeri için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber Yoğurtlu zeytinyağlı pırasa yemeği yapılışı  Soğanları yemeklik doğrayın Pırasaları istediğiniz kalınlıkta doğrayın. Zeytinyağı ve...

Yapımı oldukça kolay ve pratik 5 dakikada hazırlayabileceğiniz şipşak hazır yoğurtlu,  garnitürlü, bezelyeli makarna salatası yapılışı Garnitürlü kolay makarna salatası nasıl yapılır videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Garnitürlü Bezelyeli kolay salata yapılışı resimli anlatım  Makarna salatası için malzemeler  Yarım paket haşlanmış boncuk makarna  1 kase haşlanmış bezelye  1 kase haşlanmış patates havuç karışımı (garnitürde olur)  1 kase havuç ve kornişon turşusu  Yarım kase dereotu  3 yemek kaşığı Mayonez  3-4 kase yoğurt  Makarna salatasının yapılışı  Öncelikle makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün.  Yapışmaması için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.  Geniş bir kabın içine makarnaları ekleyin. İçine sırasıyla bezelye,  haşlanmış patates havuç, küçük küçük doğranmış kornişon turşusu, ince kıyılmış dere otu, mayonez ve yoğ...

Özel günlerde acil olarak yapılabilecek en kolay ve pratik üstelik oldukça da lezzetli patates mantısını mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor, Ayrıca sarımsağı mutlaka ekleyin sarımsak çok güzel bir aroma katıyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sevgiler ☺ En kolay soslu patates mantısı tarifi ' nin yapılışı videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Sarımsaklı yoğurtlu kolay ve lezzetli nefis patates mantısı nasıl yapılır resimli anlatım  Patates mantısı tarifi için malzemeler   7 adet haşlanmış patates  1 yemek kaşığı zeytinyağı  10 dal maydanoz  1 kase yoğurt  2-3 diş sarımsak  1 çay kaşığı kırmızı toz biber  Kara biber, pul biber,  Tuz  Sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağı  1 tatlı kaşığı salça  Yoğurt soslu patates mantısı tarifi ' nin yapılışı  Patatesleri haşlayıp soyun.  Geniş bir kaba alıp içine  tuz, pul biber ka...

 Şu ana kadar yaptığım en kolay kremalardan biri ve inanın yapılışı kadar malzemeleri de yok denecek kadar az ve her evde bulunan malzemeler sizde benim gibi yumurtalı pasta kremalar ını fazla sevmiyorsanız bu tarif tam sizlik mutlaka deneyin .Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Kolay pasta kreması yapımı videolu anlatım  Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın  Kolay ve pratik sade yumurtasız pastacı kreması tarifi ' nin yapılışı resimli anlatım  Pastacı kreması tarifi için malzemeler 2.5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı tereyağ yada margarin 1 paket vanilin 50 - 100 gr beyaz ç ikolata Kolay pasta kreması ' nın yapılışı Öncelikle sütün yarım bardağını nişastayı açmak için ayırın.  Kalan 2 bardak sütü bir tava yada tencereye alın üzerine toz şekeri döküp karıştırın.  Ocağa alıp kaynamasını bekleyin.  Ayırdığınız yarım bardak sütün içine nişas...

Kıymalı yoğurtlu kolay makarna mantısı yemeği tarifi videolu anlatım Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın Yoğurtlu pratik makarna salatası nasıl yapılır resimli anlatım  Yoğurtlu kolay makarna salatası için malzemeler  Yarım paket boncuk makarna ( farklı makarna çeşitleri de olur) 5- 6  adet kornişon turşusu  3- 4 adet havuç turşusu  1 bardak haşlanmış bezelye  2- 3 kase yoğurt  Arzuya göre sarımsak, dereotu maydanoz Tuz  Yoğurtlu kolay makarna salatası tarifi ' nin yapılışı  Tencerede suyu kaynatın.  Su kaynayınca tuz ve makarnayı ilave edin. Makarnalar yumuşayana kadar pişirin.  Makarnaları süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Yoğurdu iyice çırpın.  Yoğurdun içine küçük küçük doğranmış kornişon ve havuç turşusunu ilave edin. İçine haşlanmış bezelye ve isteğe bağlı rendelenmiş sarımsak, ince  kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edip karıştırın.  Üzeri...

Y oğurtlu kolay haydari meze tarifi  videolu anlatım Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın Yoğurtlu haydari tarifi ' nin yapılışı Yoğurtlu haydari meze ' si için malzemeler 1 dilim beyaz yağlı peynir 6 yemek kaşığı süzme yoğurt ( normal yoğurt olabilir) 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı Arzuya göre 1 diş sarımsak Dere otu Tuz Kolay haydari meze tarifi ' nin yapılışı Öncelikle soğuması için tereyağını tavaya alıp eritin. Naneyi ekleyip biraz kavurup yakmadan ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta beyaz peyniri çatal ile ezin. İçine yoğurt ekleyip karıştırın. Sarımsağı rendeleyip ilave edin. Naneli tereyağını da ekleyip karıştırın. Dere otunu da ekleyip son kez iyice karıştırın. Yoğurtlu haydari mezesi ni servis tabağına alıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ tariflere göz atmayı unutmayın 😊 Havuçlu cevizli kolay meze tarifi ' nin yapılışı Yoğ...

Hem kolay hem de pratik 5 dakika da hazır havuçlu kabak mezesini mutlaka deneyin. Afiyetle yemek nasip olsun inşallah sevgiler 😊 Cevizli havuçlu ve kabakla yapılan en kolay meze nasıl yapılır videolu anlatım  Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın  Cevizli Kabaklı havuçlu kolay meze nasıl yapılır resimli anlatım  Havuçlu kabaklı meze yapımı için malzemeler  1 adet orta boy kabak  2 adet büyük boy havuç 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı  2 su bardağı süzme yoğurt ( normal yoğurt da olur) 2-3 diş sarımsak  Tuz  1 avuç kadar iri doğranmış ceviz  Havuçlu kabaklı pratik meze yapılışı  Öncelikle kabak ve havuçları rendeleyin. Tavayı ocağa alıp içine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin.  Kabakları tavaya ekleyip kavurun.  Kavrulan kabaklara havuçları da ilave edin.  Biraz kavurduktan sonra içine tuz ekleyip 2-3 dakika daha kavurup oc...