Kibarin Mutfagiii

  Kıymalı kabak dolması nasıl yapılır Küçüklüğümden bu yana nerde kabak dolması yediysem bir türlü annemin yaptığı lezzeti alamadım... İlk evlendiğim zamanlar canım çok çekiyordu ve neredeyse ayda bir annemi arar her ayrıntısına kadar not ederdim... Öyle öyle yazığım notlar bana rehber oldu git gide daha güzel yapmaya başladım ve şimdi benim çocuklarımda aynı şeyi söylüyorlar inşallah onlarda büyüyüp evlendiğinde bu tarif onlara yol gösterecek.... Kim bilir berki o günleri göremicez ama en azından yarın öbür gün adımı anıp annemin tarifi demeleri bile bana yeter... Bütün ayrıntısına kadar tek tek herşeyi sizlerle paylaştım umarım sizlerde seversiniz Not ; Biz dolmaları acı ve ekşi severiz baharatları da ona göre kattım siz damak tadınıza göre malzemeleri ayarlayın Kıymalı dolma tarifi için malzemeler 2 kilo kabak 2.5 su bardağı pirinç 150-200 gr kıyma 1 adet soğan 6-7 dal maydanoz 1.5 çay bardağı sıvı yada zeytinyağ 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı reyhan 1 çay kaşığı karabiber 1...

  Karamelize şerbetli sünger tatlısı (kremalı karamelize şerbetli etimek ev yapımı)- Tatlı tarifleri Kreması ile aklınızı başınızdan alacak ipek gibi kıvamı sünger gibi keki ve lezzetine lezzet katan karamelize şerbeti ile deneyen ve tadına bakan herkesin bayıldığı bu tatlıyı kesinlikle deneyin pişman olmayacaksınız benden size garanti ;) Not ; bu tatlının keki etimek tatlısına çok benziyor ev yapımı etimek nasıl yapılır bu tarifde onuda öğrenebilirsiniz ....hazır etimek sevmeyenler için kolay etimek yapılışı da diyebiliriz Not ; bu tatlının keki etimek tatlısına çok benziyor ev yapımı etimek nasıl yapılır bu tarifde onuda öğrenebilirsiniz ....hazır etimek sevmeyenler için kolay etimek yapılışı da diyebiliriz Karamelli tatlı tarifi için malzemeler  Şerbeti için malzemeler 2.5 su bardağı toz şeker  2.5 su bardağı su 4 adet yumurta  1 su bardağı toz şeker  1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu  1 paket vanilin Muhallebi için malzemeler 1 litre süt Yarım s...

Lokum gibi yumuşacık bir ciğer yapmak isteyenler için kaçırılmayacak bir tarif ile geldim. Benden size tavsiye ciğeri iri iri doğrayın ve mutlaka yağın kızmış olduğuna emin olun . Saatlerce bekleyip soğumasına rağmen hala yumuşak kalabilen şahane bir ciğer tarifi .

  Çikolata soslu yalancı profiterol tatlısı(kedi dili ve kremasına bayılacaksınz 😋👍)-Pasta tarifleri Yumuşacık Kedi dili ile zahmetsiz çok kolay yapıla bu tatlıyı şiddetle tavsiye ediyorum ...Özellikle kremasını bayılacaksınız günlerde çok sık yaptığım bu tatlıyı deneyen herkes çok beğendi umarım sizlere beğenirsiniz  not; benim çikolata sosum el yapımı tarifine bu linkten ;     ulaşabilirsiniz yada isteğe bağlı hazırda kullanabilirsiniz Yalancı profiterol tatlısı (kedidili tatlısı)  tarifi için malzemeler  1 litre süt  Yarım su bardağı nişasta  1 su bardağı toz şeker  1 su bardağı un  1 adet yumurta sarısı  1 paket vanilin  1 paket kedi dili bisküvi  1 paket üzerindeki tarife göre hazırlanmış çikolata sosu 1 paket üzerindeki tarife göre köpürtülmüş krem şanti 

  Ağlayan kek tarifi - Ağlayan pasta nasıl yapılır - Kek tarifleri Ağlayan kek dedin mi hep aklıma gün sofraları geliyor.... yıllardır her gün sırası bana geldiğinde arkadaşlarımın benden istediği ilk şey bu kek olur... Ve ne tesadüftür ki ben bu tarifi yayınladığımı düşünüyordum ki geçenlerde bir arkadaşım uyardı beni neden videolu çekmiyorsun diye, meğerse ben bu tarifi blogumda paylaşmışım youtubeye hiç koymamışım... Hemen yaptım ve videolu çektim yıllardır şaşmayan tariflerimdendir gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz... iç kısmı ıp ıslak çok lezzetli bir pasta zaten videoda da sesinden yeterince anlamışsınızdır ...üzerindeki çikolata sosunu ben ev yapımı tarifim ile hazırladım video uzamasın diye tarifi alttaki linkte koydum oradan bakabilirsiniz yada hazırda kullanabilirsiniz... şimdiden afiyet olsun herkese Ağlayan pasta  Ağlayan kek nasıl yapılır - Ağlayan kek tarifi Ağlayan kek için malzemeler  4 adet yumurta (büyükse 3 tane kullanın) 1 su bardağı toz şekeri 1 s...

  Bu yemeği yiyen herkes ikinci tabağı istiyor yedikçe yedirten yemek tarifi -  fırında kıymalı patates yemeği Fırında yapılışı aşırı kolay ve pratik bir fırın yemeği tarifi ile sizlerleyim Bizim evde yapıldığı gün biten ve sevmeyenin olmadı bu yemeği isteğe bağlı patlıcan ile de zenginleştirebilirsiniz yada istege bağlı kabak ve benzeri sebzelerde kullanılabilir Fırında kıymalı patates yemeği için yarım kiloya yakın kıyma sıvı yağ benim kıymam çok yağlıydı o yüzden az kullandım 2 adet orta boy soğan 3-4 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı salça isteğe bağlı baharat ve tuz (ben baharat olarak kekik, pulbiber, kırmızı toz biber,ve kimyon kullandım) 1 yemek kaşığı salça 2-3 adet domates 2 kilo patates